hth华体会体育app在线官方大连“罐头”能吃饱吗?

果浆系列
 hth华体会体育手机版下载近期,大连黄桃进入成熟季,每斤1.3元-1.4元的开秤价让很多种植户喜出望外。“最近三年,大连黄桃价格逐年攀高,尤其是今年,采收季初期行情如此之高,非常罕见!”业内人士介绍,大连黄桃主要用于加工黄桃罐头、速冻黄桃瓣等,因此,种植户们将其称为“罐头桃”。大连黄桃口感和风味俱佳,颇受相关加工企业青睐,每到黄桃季,河北、山东、安徽等地的罐头厂及水果加工企业便纷纷入连“摘桃子

  hth华体会体育手机版下载近期,大连黄桃进入成熟季,每斤1.3元-1.4元的开秤价让很多种植户喜出望外。“最近三年,大连黄桃价格逐年攀高,尤其是今年,采收季初期行情如此之高,非常罕见!”业内人士介绍,大连黄桃主要用于加工黄桃罐头、速冻黄桃瓣等,因此,种植户们将其称为“罐头桃”。大连黄桃口感和风味俱佳,颇受相关加工企业青睐,每到黄桃季,河北、山东、安徽等地的罐头厂及水果加工企业便纷纷入连“摘桃子”。

  初步统计,目前,大连有加工黄桃业务的罐头企业十几家,其中包括真心罐头、林家铺子等行业头部品牌。然而,在黄桃产业链前端的一个现实是:与之前相比,如今,大连黄桃栽种面积大幅缩减,hth华体会体育app在线官方黄桃产业面临“栽种危机”。那么,大连黄桃能够“喂饱”本地罐头企业吗?

  “7月下旬,我们这里的黄桃早熟品种‘丰二’就成熟上市了,罐头企业给出的收购价为每斤1.3元,明显高于往年同期。”瓦房店市西杨乡黄桃种植户老曲告诉记者,“丰二”采收结束后,到8月中旬,随着大连黄桃主栽品种“前八”成熟,黄桃采收进入集中期。随后,晚熟品种“288”接续登场,到9月上旬,“288”采收完毕,整个大连黄桃季将画上句号。

  今年60岁的刘秀芹是瓦房店市复州城镇八里庄村黄桃栽种大户。“我家栽黄桃30多年了,黄桃树换了好几茬。现在这茬桃树都是5年生的,一共有近300棵。”刘秀芹家栽种的是“前八”,预计在8月15日前后成熟上市。虽然桃子尚未成熟,但不时传来的好消息让她和老伴的心里都喜滋滋的。“按照往年行情走势,‘前八’集中上市时,桃价通常还会上涨……最近,我们听说,‘前八’收购价有可能达到每斤1.8元。”

  刘秀芹笑着说,届时,即使有罐头厂以每斤1.8元的价格来收购,她也不会急吼吼地一下子把自家的桃子都卖了。“我打算将又大又好的黄桃挑拣出来,以鲜食桃销售,怎么也能卖到每斤2.2元-2.5元,剩下的,再卖‘罐头桃’。”

  记者调查了解到,前些年,黄桃行情低迷,一度跌破成本价,甚至曾论筐收购,一些种植户积极性严重受挫——2016年,大连黄桃收购价为每斤0.4元-0.5元;2017年,桃价稍涨,达到0.7元左右;2018年,大连黄桃价格走高,收购价达到1元-1.1元;2019年,桃价跌落,收购价低至0.4元左右,乃至出现每筐(净重四五十斤)10元的超低价;2020年,桃价回升,达到每斤0.8元-0.85元;2021年,行情继续上行,攀升至每斤1.1元-1.2元;今年,则进一步探高,开秤价便达到每斤1.3元-1.4元,为最近十年的最高行情。

  “我们从7月20日起开始在大连地区收购黄桃,将一直持续到9月上旬,今年预计收购2万多吨。”大连真心罐头食品有限公司董事长谢德海表示,真心罐头愿意看到桃价合理上涨,这有利于大连黄桃产业可持续发展。2019年“桃贱伤农”时,线元,甚至更低价收购黄桃,但为了保护种植户利益,维护产业链稳定发展,真心罐头主动抬高收购价,整个大连黄桃季都以每斤0.6元收桃,为此多花了上千万元。

  “我们7月23日开始收购大连黄桃,收购价为每斤1.35元。”大连靓宝罐头食品有限公司总经理李广富说,如果行情稳定,今年他们将收购2000多吨,如果后期桃价继续上涨就要少收一些了。

  “种植户将黄桃送到我们公司门口,收购价是每斤1.4元。”大连味品堂罐头董事长李友坤表示,虽然今年桃价高,但味品堂仍计划收购6000多吨黄桃,与去年收购量基本持平。

  记者了解到,最近三年大连罐头行业发展态势较好,不少罐头企业销售增长。李广富透露,早在3月份,靓宝罐头就已没有库存了。

  “最近几年,味品堂罐头线%左右。我们的黄桃罐头也早就没有库存了。”李友坤认为,近年来,大连罐头行业销售情况较好背后的重要原因是电商、直播带货等新零售模式使得罐头销售渠道彻底打开。

  近年来,黄桃罐头价格持续提升,一些罐头厂也承认,在成本推涨之下,其黄桃罐头出厂价每年都在上调。记者走访市场了解到,大瓶的黄桃罐头零售价大多在15元以上,有的已逼近20元。我们想要重温一下“小时候的罐头味道”,需要多掏腰包了。

  大连黄桃产业是一个有栽种历史、有地域特色、有产业链优势的农业产业。瓦房店市复州城镇、金普新区七顶山街道等地曾是大连黄桃主产区。不过,近些年来,许多乡镇进行了产业转型升级,大连黄桃栽种面积大幅减少。

  “我们镇的八里庄村、hth华体会体育app在线官方双龙村、古台村等都有一定面积的桃树。初步统计,目前,全镇桃树栽种面积为10000亩左右,其中黄桃栽种面积约3000亩,比其鼎盛时期减少了很多。”复州城镇副镇长王福成表示,该镇周边的一些乡镇,比如,西杨乡、驼山乡、红沿河镇栽种黄桃的也比较多。

  “最高峰时,我们村估计有上万亩黄桃,现在只剩下几百亩了,基本上都转型栽大樱桃、油桃了。”八里庄村村委会副主任孙延东说。

  “七顶山街道曾有上万亩黄桃,而现在,我们这里已基本没有黄桃园了。”七顶山街道工作人员刘女士告诉记者,当地大部分黄桃园都改栽大樱桃了。如今,该街道大樱桃栽种面积达到3.6万亩。

  记者从市农业农村局种植业处了解到,2021年,全市桃生产总面积为34.5万亩,总产量为45.8万吨,其中以油桃为主。2021年,全市油桃面积22万亩,产量33万吨。

  黄桃栽种面积萎缩,加之外地厂商也来“抢桃子”,这种情况下,大连黄桃够本地罐头企业吃的吗?“总体上说,hth华体会体育app在线官方现在,恐怕‘不够吃’的了。所以,许多罐头厂顶着高价抢收桃子,有的还去外地收桃,以补充原料缺口。”李广富表示,好在,近年来,庄河、瓦房店等地有很多人开始栽种黄桃。尤其是最近三年,桃价连连上涨,一些之前砍掉桃树的果农开始后悔了……在市场引导下,未来,大连黄桃“栽种危机”或将有所缓解。